全自動精釀啤酒小試線
該設備主要由糖化系統(tǒng)和發(fā)酵儲酒系統(tǒng)組成,單批次處理量為200L,適用于新品研發(fā)或小批量生產(chǎn)需要
設備特點
- 糖化系統(tǒng)采用全球精釀公司推薦的設計結構,整體布局緊湊
- 糖化系統(tǒng)攪拌和泵配有變頻器,可控制糖化攪拌、過濾速度,保護設備,提高酒體品質
- 整體設計易清潔無死角,系統(tǒng)為半自動,連續(xù)性高,大大縮短糖化釀造時間
- 發(fā)酵儲酒系統(tǒng)實現(xiàn)自動控溫,每個模塊配置4臺0.2m3的發(fā)酵罐
- 可根據(jù)客戶需求,將發(fā)酵罐的數(shù)量擴展到8臺集中于一個整體模塊
- 采用西門子PLC控制系統(tǒng),簡單易操作,工藝成熟,是目前國內(nèi)精釀發(fā)展趨勢